KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN
PRODI PRODUKSI TANAMAN
HORTIKULTURA
LABORATORIUM TANAMAN
LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM
PEMULIAAN TANAMAN
Acara Praktikum : Memgetahui
Perbedaan Tanaman Allogam dan Autogam
Tujuan : 1. menyebutkan bagian-bagian bunga tanaman alogam
dan autogam
2. Mengetahui morfologi
tanaman allogam dan autogam
3. Mengetahui klasifikasi
tanaman allogam dan autogam
Nama Praktikan :
Istizah Dwi Octaviani NIM : A31151885
Program Studi : Produksi Tanaman Hortikultura
Golongan :
B
Tempat :
Laboratorium Tanaman, Politeknik Negeri Jember
Pembimbing :
Djenal
Teknisi :
1.
Fanani
LABORATORIUM TANAMAN
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2016
Telah Diperiksa dan Dinilai
|
|
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1
Latar
Belakang
Bunga
pada dasarnya dianggap sebagai suatu batang atau cabang yang berdaun dan telah
mengalami perubahan bentuk. Rangkaian daun yang pertama biasanya berwarna hijau
yang disebut kelopak, rangkaian kedua terletak diatas kelopak disebut tajuk
atau mahkota. Rangkaian daun yang ketiga yang masih tergulung disebut benang
sari, dan rangkaian yang keempat terletak paling ujung disebut putik.
Tanaman
alogam adalah tanaman yang lebih dari 95% penyerbukannya adalah penyerbukan silang.
Contoh tanaman alogam yaitu tanaman jagung, anggrek,salak,dll. Tanaman autogam
adalah tanaman yang melakukan penyerbukan sendiri. Contoh tanaman autogam yaitu
padi, kedelai, terong,dll.
1.2
Tujuan
1. Dapat
menyebutkan bagian-bagian bunga tanaman alogam dan autogam
2. Mengetahui
morfologi tanaman allogam dan autogam
3. Mengetahui
klasifikasi tanaman allogam dan autogam
BAB
II
TINJAUAN
PUSTAKA
Pada pemuliaan secara konversional, variasi genetik
diciptakan melalui reproduksi seksual. Proses ini sangat penting bagi seorang
pemulia tanamandann untuk memahami perlu ditinjau pengetahuan tentang bunga,
penyerbukan, dan pembuahan.
Bunga mempunyai empat jenis yaitu bunga sempurna,bunga tidak
sempurna, bunga lengkap dan bunga tidak lengkap. Berikut pengertian dari empat
jenis bunga tersebut :
1. Bunga
sempurna yaitu bunga biseksual, benang sari dan putik terletak pada bunga yang
sama
2. Bunga
tak sempurna yaitu bunga uniseksual, benang sari dan putik terdapat pada bunga
yang berbeda atau terpisah
3. Bunga
lengkap yaitu bunga yang mempunyai keempat organ bunga yaitu kelopak bunga,
mahkota bunga, benang sari dan putik
4. Bunga
tak lengkap yaitu bunga yang tidak mempunyai satu atau dua organ pada bunga
lengkap
Untuk
dapat menghasilkan biji atau buah tanaman biasanya melakukan penyerbukan.
Penyerbukan adalah jatuhnya serbuk sari ke kepala putik. Penyerbukan dibagi
menjadi 2 yaitu :
1.
Penyerbukan sendiri
Penyerbukan
sendiri yaitu jatuhnya serbuk sari dari
anther ke stigma pada bunga yang sama atau pada bunga lain pada tanaman yang
sama. Terjadinya penyerbukan sendiri disebabkan oleh bunga tidak membuka,
serbuk sari sudah matang dan jatuh sebelum bunga terbuka atau mekar, stigma dan
stamen tersembunyi oleh organ bunga sesudah bunga terbuka, stigma memanjang
melalui tabung stigminal segera setelah anther terbuka
2.
Penyerbukan silang
Penyerbukan
silang yaitu jatuhnya serbuk sari dari anther ke stigma pada bunga yang
berbeda. Terjadinya penyerbukan silang disebabkan oleh gangguan mekanis
terhadap penyerbukan sendiri, perbedaan priode matang serbuk sari dan kepala
putik, adanya bunga monocious dan diocious.
BAB
III
METODOLOGI
3.1
Tempat
dan Waktu
Tempat :
Laboratorium Tanaman dan Halaman Politeknik Negeri Jember
Waktu :
Senin, 19 September 2016
3.2
Alat
dan Bahan
Alat :
HVS, Pensil,Bulpoin,Penggaris,BKPM
Bahan :
Tanaman di sekitar halaman Politeknik Negeri Jember
3.3
Cara
Kerja
1. Amati
semua bagian dari masing-masing tanaman
2. Tulis
jenis tanaman, klasifikasi serta morfologi tanaman
3. Berikan
gambar pada masing-masing tanaman
BAB
IV
HASIL
DAN PEMBAHASAN
4.1
Hasil Pengamatan
NO
|
GAMBAR
|
KLASIFIKASI
|
MORFOLOGI
|
1
|
Tanaman
Anggrek
(
Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom: Plantae
Superdivisi:Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas :Liliopsida
Ordo : Orchidales
Famili : Orchidaceae
Genus:Phalaepnosis Blume
|
-Akar : berbentuk silindris, berdaging, lunak , mudah patah. Ujung akar
berbentuk runcing dan licin. akar kering: warna putih sedikit keperakan,
ujung akar berwarna berbeda yaitu hijau kekuningan.
-Batang Monopodial
:Memiliki satu batang dan satu
titik tumbuh,Bentuk batang ramping dan tidak berumbi,Panjang batang dapat
terus tumbuh dengan batas yang tidak terdefinisi,Dapat diperbanyak dengan
perkembangbiakan stek batang dan biji. Batang Simpodial : Batang utama tersusun atas ruas-ruas tahunan,Batang
berumbi semu sebagai cadangan makanan,Pertumbuhan batang terbatas,
Terdapat rhizome, yaitu penghubung antar tunas, Dapat diperbanyak
dengan perkembangbiakan keiki, stek batang, dan biji.
-Daun berdaging berwarna hijau tua,dilapisi kutikula
(lapisan lilin),bertulang daun sejajar, bentuknya berbeda-beda, ada yang
memanjang dan ada yang membulat
-Buah merupakan lentera atau capsular yang memiliki 6 rusuk,berwarna hijau
memiliki
struktur bunga yang sama dan khas.
Bunga
anggrek terdiri dari : Kelopak(sepal),Mahkota (petal),Lidah (Labelum),Bakal
buah, dibentuk oleh penyatuan putik dan benangsari, berwarna-warni
|
2
|
Tanaman
Anggur
(
Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subdivisi : Spermatophyta (Tumbuhan Berbiji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan
Berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (Tumbuhan
Dikotil)
Subkelas : Rosidae
Ordo : Rhamnales
Famili : Vitaceae
Genus : Vitis
L.
Spesies : Vitis
Vinifera L.
|
-Akar bersifat sensitif,cepat
tumbuh,muncul ke akar ranting pada saat musim hujan
-Batang tergolong tanaman
perdu,memiliki diameter sekitar 10cm,memiliki sulur
-Daun bertulang menjari,ujung meruncing
berbentuk bulat/lonjong,setiap tangkai daun hanya terdapat 1 helai
daun,berwarna hijau
-Bunga muncul dibagian ranting dan
berbentuk malai
-Buah berbentuk bulat,berwarna
ungu/hijau,memiliki kulit tipis,daging buah berair,dalam daging terdapat biji
ukuran kecil.
|
3
|
 Tanaman Mangga
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom:Plantae
Divisi:Spermatophyta Subdivisi :Angiospermae Kelas:Dicotyledonae Class:Magnoliopsida Ordo:Sapindales Famili:Anacardiacea Genus:Mangifera Spesies:Mangifera laurina |
-Akar tunggang,akar cabang
-Batang berkayu,keras,tumbuh tegak ke
atas, berbentuk membulat dengan percabangan ranting yang banyak,kulit batang
pohon mangga tebal dan kasar,berwarna coklat gelap/kehitaman
-Daun tunggal,bagian pangkal tangkai
membesar dengan sisi atasnya membentuk alur,bentuk daun bervariasi, bagian
tepi sedikit bergelombang
-Bunga majemuk,berbentuk kerucut,terdapat
bunga jantan dan hermaprodit(bunga banci) pada setiap rangkaian bunga,kelopak
dan mahkota berjumlah 5lembar,tidak memiliki tangkai , pada bagian ujung
terdapat kepala putik
|
4
|
 Tanaman Nanas
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan Berpembuluh)
Superdivisi: Spermatophyta (Tumbuhan Berbiji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan Berbunga)
Kelas: Liliopsida (Tumbuhan
Monokotil)
Subkelas :Zingiberidae
Ordo : bromoliales
Famili: Bromeliaceae
Genus : Ananas Mill.
Spesies : Ananas
comosus (L.) Merr.
|
-Akar serabut,bentuk akar pipih
-Batang memiliki ukuran yang cukup
panjang sekitar 20-25cm,memiliki ketebalan 2-3,5cm dengan ruas-ruas pendek
-Daun nanas berbentuk sangat panjang,
permukaan halus mengkilap berwarna hijau tua, letak daun berbentuk spiral
-Bunga majemuk bersifat bunga sempurna
-Buah memiliki kulit yang kasar, daging
buah berwarna kuning
|
5
|
 Tanaman
semangka
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliphyta
Kelas : Magnilopsida
Subkelas : Dileniidae
Ordo : Violales
Famili : Cucurbitaceae
Genus : Citrullus
Spesies: Citrullus Lanatus
Tunb
|
-Daun mempunyai pola
selang-seling,memiliki tangkai daun,helai daun lebar dan berbulu,menjari
dengan ujung yang runcing,bagian tepi bergelombang,permukaan bawah daun
berambut rapat pad tulangnya
-Batang tumbuh
merambat,lunak,bersegi,berambut yang panjangnya 1,5-5cm
-Bunga muncul pada ketiak
tanaman,berwarna kuning cerah
-Buah berbentuk bulat/lonjong,kulit
licin,warna daging buah umumnya berwarna merah
-Biji berbentuk pipih memanjang
berwarna hitam,putih/coklat kemerahan
|
6
|
 Tanaman Kelapa Sawit
(
Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom:Plantae
(Tumbuhan)
Subkingdom:Tracheobionta(Tumbuhan
berpembuluh)
SuperDivisi:
Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi:
Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas:Liliopsida
(berkeping satu / monokotil)
Sub
Kelas: Arecidae
Ordo:
Arecales
Famili:Arecaceae
(suku pinang-pinangan)
Genus:
Elaeis
Spesies:Elaeis guineensis Jacq.
|
-Akar serabut
-Batang tidak berkambium,tegak lurus,dibungkus
oleh pelepah daun,bagian bawah lebih besar daripada atasnya
-Daun majemuk,berwarna hijau tua
pelepahnya berwana sedikit lebih muda,menyirip, tersusun rozet pada ujung
batang
-Bunga jantan berbentuk lancip dan
panjang,bunga betina berbentuk besar dan lebih mekar,terletak diketiak
daun,beraroma khas, berwarna kuning
-Buah memiliki warna
bermacam-macam,buah bergeromboldalam tandan
|
7
|
 Tanaman Sirsak
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom : Plantae ( Tumbuhan )
Divisi : Magnoliophyta (
Tumbuhan berbunga )
Kelas : Magnoliopsida (
berkeping dua / di kotil )
Ordo : Magnoliales
Famili : Annonaceae
Genus : Anonna
Spesies: Annona muricata
|
-Daun berwarna hijau,berbentuk bulat
telur,ujung lancip,bagian atas mengkilap,bawah daun kusam,memiliki bau yang
sangat menyengat
-Bunga tungggal,berbentuk segitiga,
tebal,kaku, berwarna kuning keputihan dan setelah tua akan mekar menjadi buah
-Buah berwarna hijau kekuningan,
berbentuk oval dan lonjong, bagian dalam buah lembek,berwarna putih memliliki
biji berwarna hitam
-Biji berwarna hitam,berbentuk lonjong
|
8
|
 Tanaman Jagung
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom : Plantae
Devisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Subkelas:Commilinidae
Ordo : Poales
Family : Paceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L
|
-Akar serabut
-Batang tegak lurus,kokoh,terdiri dari
ruas-ruas,tiappelepah dibungkus daun yang selalu muncul disetiap
bukunya,tidak banyak mengandung lignin
-Daun berwarna hijau,tulang daun
sejajar,daun ada yang halus tanpa bulu dan ada pula yang kasar dengan bulu
-Bunga jantan dan betina
terpisah,penyerbukan dibutuhkan bantuan dari angin
-Buah berwarna kuning,
|
9
|
 Tanaman Tebu
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom :
Plantae
SuperDivisi
: Spermatophyta (Tumbuhan yang menghasilkan biji)
Divisi /
fillum : Magnoliophyta (Tumbuhan yang memiliki bunga)
Kelas :
Liliopsida (Tumbuhan dengan biji berkeping satu atau monokotil)
Ordo :
Poales
Famili:
Graminae atau poaceae
Genus :
Saccharum
Spesies:
Saccharum officinarum Linn
|
-Akar serabut dengan panjang bisa
mencapai 1 meter
-Batang tebu tinggi ramping,tidak
mempunyai cabang,tumbuhtegak ke atas, kulit batang berstruktur keras, warna
hijau/kuning,ada lapisan lilin pada batang,ruas-ruas batang dibatasi oleh
buku-buku
-Daun terdiri dari pelepahdan helaian
daun,bertulang sejajar,berwarna hijau
-Bunga majemuk yang tersusun atas malai
dengan pertumbuhan terbatas
|
10
|
 Tanaman Bunga Matahari
( Temasuk Tanaman Allogam )
|
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnolipyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Famili : Astereceae
Genus :Helianthus
Spesies : Helianthus annus L
|
-Akar dapat mencapai 3-4meter,mempunyai
perakaran yang kuat,akar bunga lebat dan mendatar
-Batang tebal,kuat ,tumbuh keatas,
berbulu, berbentuk bulu, batang tumbuh mengangguk dan mempunyai batang yang
basah
-Bunga termasuk bunga majemuk yang
tersusun dari ribuan bunga kecil dalmsaatu bonggol,berwarna kuning
-Biji bunga matahari memiliki kulit
yang keras,berbentuk pipih memanjang dengan warna keabuan dan kehitaman
|
11
|
 Tanaman Kacang
Panjang
( Temasuk Tanaman Autogam )
|
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas: Angiospermae
Subkelas : Dicotyledonae
Ordo : Rosales
Famili : Leguminocecae
Genus : Vigna
Spesies : Vigna sinensis L.
|
-Akar tunggang dsn serabut, tunggang
tumbuh lurus kedalam serabutnya tumbuh menyebar kearah samping
-Batang ciri-ciri liat,tidak
berambut,berbentuk bulat,panjang,bersifat keras, berukuran kecil
-Daun majemuk,berbentuk lonjong,tepi
daun rata,ujung daun runcing, tulang daun menyirip,permukaan kasar,berwarna
hijau
-Bunga sempurna, memiliki bentuk
menyerupai kupu-kupu,berwarna putih kekuningan
-Buah berbentuk panjang bulat dan
ramping,berwarna hijau
-Biji berbentk bulat panjang agak pipih
|
12
|
 Tanaman Tomat
( Temasuk Tanaman Autogam )
|
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Plemoniales
Famili : Solanaceae
Genus : Lycopersion
Species : Lypersion esculentum Mill
|
-Akar tunggang
-Batang berbentuk persegi4 hingga
bulat,lunak tapi kuat,berbulu,berwarna hijau,memiliki ruas tebal
-Daun berbentuk oval,bagian tepi
bergerigi,berwarna hijau,daun majemuk
-Bunga berukuran kecil,warna kuning,
-Buah bulat berwarna-warni
|
4.2
Pembahasan
Berdasarkan
hasil pengamatan pada praktikum kali ini diketahui bahwa tanaman memiliki dua
jenis penyerbukan yaitu allogam ( penyerbukan silang) dan penyerbukan sendiri
(autogam). Tanaman silang ( allogam) yaitu tanaman yang melakukanpenyerbukan
secara silang, penyerbukan silang pada tanaman terjadi disebabkan oleh beberapa
hal yaitu berumah satu (monolcus ) yaitu organ antara jantan dan betina terdapat
dalam satu tanaman tapi pada bunga yang berlainan, tanaman yang mempunyai jenis
kelamin terpisan yaitu organm bunga jantan saja atau betina saja. Warna bunga
serta daun-daun tajuk untuk setiap tanaman berbeda-beda, diaman dalam satu
tanaman dengan beberapa varietas dapat bebrbeda warna bunganya. Contoh dari
tanaman allogam yaitu tanaman anggrek, anggur, mangga,nanas, semangka, kelapa
sawit, bunga matahari, tebu, jagung,sirsak,dll.
Tanaman
autogam yaitu tanaman yang melakukan penyerbukan dengan dirinya sendiri.
Penyerbukan pada tanaman ini umumnya terjadi sebelum mekar, tepat pada waktu
malai mekar dan saat setelah bunga mekar. penyerbukan sendiri terjadi karena
sifat genetik dan susunan morfologi bunga. Contoh dari tanaman yang melakukan
penyerbukan sendiri yaitu tanaman kacang panjang, tomat,tembakau, padi,
kedelai, lada,dll.
BAB
V
PENUTUP
5.1
Kesimpulan
Dari
hasil dan pembahasan dapat diperoleh kesimpulan bahwa :
1. bunga mempunyai empat jenis yaitu bunga sempurna,bunga tidak
sempurna, bunga lengkap dan bunga tidak lengkap.
2. Penyerbukan
adalah jatuhnya serbuk sari ke kepala putik
3. tanaman
memiliki dua jenis penyerbukan yaitu allogam ( penyerbukan silang) dan
penyerbukan sendiri (autogam)
4. Penyerbukan
silang ( allogam ) yaitu jatuhnya serbuk sari dari anther ke stigma pada bunga
yang berbeda, Penyerbukan sendiri ( autogam ) yaitu jatuhnya serbuk sari dari anther ke stigma
pada bunga yang sama atau pada bunga lain pada tanaman yang sama.
DAFTAR
PUSTAKA
-
BKPM PRODUKSI TANAMAN HORTIKULTURA
SEMESTER III, POLITEKNIK NEGERI JEMBER
Tidak ada komentar:
Posting Komentar